そば打ち体験
１１月８日（火）に、きりん組が、平こども園と合同でそば打ち体験をしました。
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- そばの花の村上さん、あじき堂の安喰さんに来ていただき、そば打ち体験を行いました。初めに手順を一通り教えていただきました。
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- グループに分かれ、さっそくそば打ちを始めました。みんなで協力してそば粉を練っています。
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- ひとかたまりになってきました。おいしくなあれと思いを込めながら作っていました。
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- しっかりと固まった後は、薄く伸ばすために、まずは手で生地を広げていきました。
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- 広げられたら、道具を使ってさらに薄く伸ばしていきます。丁寧に取り組んでいました。
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- 最後に生地を細く切り、いよいよそばが完成しました。
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- 打ちたてのそばを茹でていただき、みんなで昼食としていただきました。
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- 陶芸体験で作った器でいただきました。自分たちで作ったそばは格別においしかったようです。
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- どの子もあっという間に食べ、たくさんおかわりしていました。貴重な体験ができる、良い機会となりました。
