きな粉作り
2月14日(水)に、こあら組がきな粉作りクッキングを行いました。
- 始めに、調理員さんからきな粉作りの話を聞きました。
- ミルサーという機械を使い、大豆を粉にしていきました。
- 豆を砕く音に興味を持ち、楽しみながら取り組んでいました。
- 粉末状になると「いいにおいする!」と匂いを嗅いでいました。
- より滑らかになるようにふるいをかけました。
- 砂糖も混ぜ、丁寧にふるいにかけていました。
- 出来たきな粉はおもちにかけ、おやつとしていただきました。
- おいしかったようであっという間に食べ、たくさんおかわりしていました。