きな粉作り
２月１２日（水）に、こあら組がきな粉作りクッキングを行いました。
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- 栄養士から豆まきで使った豆からきな粉だけでなく、しょうゆやみそ、豆腐などができることを聞きました。
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- ミルサーという機械を使って豆を粉にしました。大きな音が鳴り、驚いていました。
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- 粉々になった豆をボウルに入れました。「いいにおいする！」と匂いの変化に気付く子もいました。
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- 出来たきな粉に砂糖や塩をいれ、混ぜました。
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- 「おいしくなーれ！」と言いながら混ぜていました。
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- 出来たきな粉は、わらび餅にかけ、おやつでいただきました。
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- 「甘くておいしい！」と大喜びで、たくさんおかわりをしていました。
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- きな粉だけで食べる子もいるほど、おいしかったようです。豆の匂いや形の変化に興味を持ちながら取り組むことができました。
